Witamina B6 - witalność

Punkt Zdrowia

Właściwości

Nazwą witamina B6 określa się w rzeczywistości grupę zawierającą 6 związków:
- pirydoksal (PL), który jest formą alkoholową,
- pirydoksynę (PN), która jest formą aldehydową,
- pirydoksaminę (PM), która jest formą aminową,
- estru fosforanowe wymienionych trzech związków (PLP, PNP, PMP).

Witamina B6 jest syntetyzowana częściowo przez florę jelitową. Ulega zniszczeniu podczas obróbki termicznej i mrożenia produktów spożywczych. Do przemian metabolicznych witaminy B6 konieczna jest obecność witaminy B2 i B3 (niacyny). Ulega redukcji pod wpływem alkoholu, papierosów oraz doustnych środków antykoncepcyjnych.

Źródła

Produkty roślinne: produkty zbożowe, warzywa (zielone: kapusta, groszek zielony, szpinak, fasolka szparagowa oraz kalafior, marchew, ziemniaki i fasola), owoce (banany), nasiona roślin strączkowych (soja), orzechy (ziemne, włoskie), pestki dyni.

Produkty zwierzęce: chude mięso, drób, jajka, mleko, ryby.

Drożdże.

Rola

1. Jest koenzymem dla ponad 100 enzymów, w tym biorących udział:
- w przemianach aminokwasów, procesach trawienia i przyswajania białek,
- w metabolizmie neurotransmiterów,
- w produkcji lecytyny, składnika błon komórkowych neuronów,
- w syntezie tryptofanu,
- w biosyntezie hemu, składnika hemoglobiny przenoszącej tlen w erytrocytach,
- w przemianie homocysteiny do cysteiny,
- w glikogenolizie i glikogenogenezie,
- w przemianach hormonów sterydowych,
- w powstawaniu prostaglandyn.

2. Wpływ na konkretne procesy i funkcje organizmu:
- działanie przeciwdepresyjne,
- regulacja funkcjonowania układu immunologicznego, szczególnie przebiegu reakcji uczuleniowych,
- utrzymanie równowagi hormonów płciowych (zmniejszenie objawów menopauzy),
 zmniejszanie objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego (depresję,  oraz menopauzy,
- poprawa procesów koncentracji i uwagi poprzez usprawnianie wykorzystania energii z węglowodanów w neuronach,
- spowalnia procesy starzenia się poprzez kontrolę syntezy kwasów nukleinowych,
- zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych zmniejszając stężenie homocyteiny we krwi,
- zapobiega tworzeniu się kamieni poprzez wzrost przemian kwasu moczowego,
- ma działanie przeciwbólowe,
- łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego, gdzie wykorzystuje się jej działanie przeciwdepresyjne, przeciwbólowe i hormonalne.

Niedobór

1. Zaburzenia neurologiczne:
- drgawki podobne do padaczkowych, które powstają poprzez zaburzenia w produkcji dopaminy, serotoniny, GABA oraz akumulacji nieprawidłowych metabolitów tryptofanu,
- obwodowe neuropatie,
- depresja, apatia,
- pogorszenie pamięci i koncentracji,
- bezsenność,
- parkinsonizm - drżenie kończyn lub/i głowy,
- parestezje,
- dezorientacja, nerwowość, drażliwość.

2. Zaburzenia hematologiczne:
- niedokrwistość niedobarwliwa mikrocytarna (mały, jasny erytrocyt),
- zaburzenia funkcji płytek krwi i procesów krzepnięcia.

3. Zaburzenia dermatologiczne:
- stany zapalne skóry (rąk, stóp, wokół oczu i ust) i błon śluzowych,
- łojotok,
- łuszczenie się skóry.

4. Inne zaburzenia:
- prawdopodobnie zwiększenie ryzyka powstawania niektórych nowotworów,
- zanik mięśni,
- nudności, nasilone wymioty u ciężarnych,
- częste infekcje,
- kamica nerkowa,
- zmęczenie, osłabienie,
- u dzieci – opóźnienie rozwoju pschoruchowego, nieprawidłowości w budowie kości,
- miażdżyca (zwiększone ryzyko udaru i choroby niedokrwiennej serca).

Do niedoboru witaminy B6 często dochodzi u alkoholików, kobiet w ciąży i osób starszych.

Minimalne dzienne zapotrzebowanie

Mężczyźni:
19-50 rok życia - 1.3 mg/d
powyżej 50 roku życia - 1.7 mg/d
Kobiety:
19-50 rok życia - 1.3 mg/d
powyżej 50 roku życia: 1.5 mg/d
Okres ciąży: 1.9 mg/d
Okres laktacji: 2.0 mg/d

Toksyczność

Pomimo tak dobroczynnego działania nie należy przekraczać dopuszczalnych wartości przyjmowania witaminy B6, gdyż jest ona neurotoksyczna. Można doprowadzić do zatrucia organizmu, które objawiać się będzie zaburzeniami neurologicznymi (słabość mięśni, drętwienie kończyn, parestezje). Może dojść do neuropatii obwodowej.
Aby uniknąć zatrucia należy przyjmować jedynie aktywną biologicznie formę witaminy B6 – fosforan pirydoksal, który nie ma działania neurotoksycznego. Inne formy (jak chlorowodorek pirydoksyny są w nią przekształcane dopiero w organizmie).

Komentuj

Zawartość pola nie będzie udostępniana publicznie.

Najnowsze artykuły

Szybki marsz dla zdrowia

Bieganie obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, a także redukuje ryzyko cukrzycy. Wszystkie trzy są głównymi czynnikami powodującymi choroby...

Najnowsze artykuły

Szybki marsz dla zdrowia
Bieganie obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, a także redukuje ryzyko...
Rzucamy palenie - porady
Rzucanie palenia nie jest łatwie - wymaga czasu i wysiłku, często nie udaje się...
Odchudzam się

Najnowsze artykuły

Kremy na zimę i mróz
Zimą delikatna skóra twarzy i rąk wystawiona jest na działanie mrozu, wiatru i zmian temperatury (zwłaszcza przy przechodzeniu z ciepłego miejsca w zimne i na odwrót). Wszystkie te czynniki powodują...
Dbamy o paznokcie
O zdrowie i wygląd paznokci należy dbać, w przeciwnym razie możemy doprowadzić do ich osłabienia i zniszczenia - pęknięć, rozdwajania się, wyszuszenia i podrażnienia skórki wokół paznokci. Dbanie o...

Najnowsze artykuły

Astma
Astma oskrzelowa, czyli dychawica oskrzelowa charakteryzuje się częstymi, przejściowymi nawrotami duszności, spowodowanymi niedrożnością dróg...
Cukrzyca - kontroluj jedzenie
To co jemy i kiedy jemy wpływa na poziom cukru we krwi, dlatego bardzo ważna jest kontrola tego poziomu, zwłaszcza jeżeli chorujemy na cukrzycę, ale...

Najnowsze artykuły

Brutalne gry mogą zwiększać poziom agresji

Naukowcy z uniwersytetu stanowego w Ohio, USA przeprowadzili badanie mające sprawdzić, czy granie w brutalne gry wideo powoduje zwiększenie poziomu agresji u osób w nie grających. Całość badania...

Porady dla samotnych rodziców

Wychowywanie dziecka w pojedynkę oznacza stawanie przed wieloma trudnymi zadaniami i podejmowanie ważnych decyzji na własną rękę. Samotnym rodzicom jest trudniej, muszą więc...